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Samedi		14h30 - 16h00

LA MAIN À LA PÂTE : MEILLEURES RECETTES DE BOULANGERIE À LA MAISON (LES)

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Responsabilité

BOULANGER JULIEN / Photographe
FEUILLETTE JEAN-FRANÇOIS / Auteur principal

Editeur

M. LAFON

Année

2023

Genre

DOCUMENTAIRE ADULTE

Public

Adulte grand public

Support

Livre

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Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-7499-5523-0

Collations :

Caractéristique matérielle : ILLUSTRATIONS EN COULEUR INDEX,
Dimension : 26,
Nbr de pages : 141 P.,

Centre d'intérêt :

CUISINE (PAIN) PRODUITS DE BOULANGERIE-PÂTISSERIE

Résumé :

Le boulanger présente les bases de la fabrication du pain et propose cinquante recettes à réaliser chez soi : pâte à pain, brioche, chaussons aux pommes, babka, tartes variées, focaccias, ficelles apéritives, etc. @Electre 2024

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
7030980067	Sorti	COURANT	641.815 FEU	AMANCEY	SECTION ADULTE	0	22 04 2024	Connexion

LA MAIN À LA PÂTE : MEILLEURES RECETTES DE BOULANGERIE À LA MAISON (LES)

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