Cette monographie restitue l'histoire de la paysannerie en France entre 1914 et 2014. Elle décrit l'évolution de leur population et de leurs conditions de vie, le marasme des années 1930, l'essor de la productivité de 1950 à 1980, les politiques libérales à la fin du XXe siècle et la situation sociale difficile des agriculteurs en ce début de XXIe siècle. @Electre 2021